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蘑菇炖大白菜的做法 详细一点
2019-09-06 12:11    来源: 未知      点击:

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  盐4克、味精3克、料酒10克、酱油10克、大葱5克、姜5克、大豆油40克、香油3克、胡椒粉2克。

  6.将锅置于旺火上,放入熟豆油烧热,加入葱末、姜末煸出香味,放入猪肉片煸炒;

  7.烹入料酒,添入高汤500克,加入酱油、精盐、料酒、胡椒粉,烧开后撇净浮沫,转用小火炖10分钟左右;

  8.另取一锅置于旺火上,放入熟豆油烧热,放入白菜煸炒至软,倒入猪肉片,加水发口蘑、胡萝卜;

  3.加入白菜翻炒,再加入平菇翻炒,白菜和平菇都会出水分,然后就小火慢慢炖

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